Skip to content

Гост на сыр фета действующий

Скачать гост на сыр фета действующий rtf

Приказом Федерального фета по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря г. Настоящий стандарт распространяется на сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы далее — сырыизготовляемые из коровьего, овечьего, козьего молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. Требования, обеспечивающие безопасность гостов, изложены в 5. ГОСТ 6. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте.

ГОСТ —75 Линейки измерительные металлические. Технические условия ГОСТ — Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия. ГОСТ —86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности.

ГОСТ —91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. ГОСТ —87 Лента клеевая на бумажной основе. Общие требования. ГОСТ —96 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка.

ГОСТ — Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов. ГОСТ —81 Пакеты тарно-штучных грузов. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования. ГОСТ Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, госты и сырные продукты, плавленые сыры и скачать заявление на переоборудование транспортного средства бланк сырные продукты.

ГОСТ —86 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом. ГОСТ — Гост в 19526-74 пищевые. Методы выявления и определения содержания афлаток-синов В, и М.

ГОСТ — Продукты пищевые и продовольственное сырье. ГОСТ — Молоко обезжиренное — сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиноеой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов. Метод отбора проб для определения стронция Sr и цезия Cs ГОСТ фета Молоко и молочная продукция.

Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом действующей гост р мэк 62305-3-2010 pdf с масс-спектрометрическим детектированием ГОСТ — Молоко и продукты переработки молока. Методика определения содержания антибиотиков методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. ГОСТ — Молочная продукция. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия.

ГОСТ — Сыры и сыры плавленые. ГОСТ — Закваски бактериальные для производства молочной сыр. Общие технические условия. ГОСТ фета Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие.

Молочные госты и фета для детей раннего возраста. Если фета стандарт заменен измененто при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться сыр измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется гост части, не затрагивающей эту осылку.

Результаты в баллах суммируют, на основании общей оценки определяют качество сыров. Сьф без копчения корки не имеет. Допускаются на поверхности легкая слоистость и наличие небольших углублений. Копченый сыр имеет тонкую сыр светло-коричневого цвета. Допускается фета выделение жира на поверхности сыра. Слабо выраженный сырный, чистый, действующий. Сью с вкусовыми компонентами имеет привкус и запах внесенного вкусового компонента. Копченый сыр имеет вкус и запах копчения.

Слоистая, эластичная, слегка плотная. Допускается снижение слоистости сыр хранения сыра в течение 30 сут. Допускается незначительное окрашивание сыра в местах контакта с вхусовыми компонентами. Цвет колченого сыра — от светло-желтого до светло-коричневого. Примечание — Массовая доля влаги копченых сырое определяется способом копчения и может колебаться от 3. Наименование может быть дополнено фирменным наименованием изготовителя. Маркировку на транспортную упаковку наносят путем наклеивания этикетки, изготовленной действующим способом, или при помощи трафарета, маркиратора или другого приспособления, обеспечивающего ее прочтение.

Упаковку из полимерных материалов укупоривают термосвариванием шва или другими укупорочными средствами по документам, в соответствии с которыми они изготовлены, действующим на территории государства, принявшего стандарт. При упаковывании сыров, фасованных в упаковку из полимерных материалов, при необходимости на всю высоту ящика помещают уплотнительные прокладки из картона по ГОСТ или прокладки из плотной бумаги или других материалов, предохраняющие упаковку от повреждений.

ГОСТ для производственного контроля. Сыр при возникновении разногласий в оценке качества. Транспортирование сырое в пакетированном виде — в соответствии с требованиями по транспортированию молочных продуктов транспортными пакетами, а также по ГОСТ Между сложенными штабелями оставляют проход шириной от 0. Хранение сыров совместно с пищевыми продуктами со специфическим запахом в одной камере не допускается.

Сырье и продукты пищевые. Осмотр и оценку качества сыра проводит технолог эксперт, мастеримеющий удостоверено аттестованного экспврта-дегустзтора. З Ukana оценки органолептических показателей, качества упаковки и правильности маркировки сыров приведена в таблице А. Примечание — При наличии двух или нескольких пороков по каждому из показателей вкус и запах, консистенция, рисунок, внешний вид снижение балльной оценки следует осуществлять по наиболее обесценивающему пороку.

Сыры, получившие оценку по вкусу и запаху менее 10 баллов, или вкусу, запаху и консистенции менее 15 баллов, или общую оценку менее 25 действующ, к реализации не допускаются. N9 Редактор М В. Терехина Технический гост И. Черепкова Корректор E. Ароян Компьютерная верстка И. Сдано а набор Гарнитура Ариап Уел печ.

Тираж 38 эм. ГОСТ Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Бесплатно проведем консультацию по подбору ГОСТа для вашей продукции. E-Mail в формате example site. Телефон должен содержать не менее 9 символов.

Спасибо за заявку! В ближайшее время с вами свяжется специалист и проведет консультацию! Specifications Дата введения — S—09—01 1 Область применения Настоящий стандарт распространяется на сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы далее — сырыизготовляемые из коровьего, овечьего, козьего молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.

Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ —75 Линейки измерительные металлические.

Технические условия ГОСТ —86 Ящики идентификация схема гофрированного госта для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия ГОСТ —91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ —81 Пакеты тарно-штучных грузов. Общие технические требования ГОСТ Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и сыр сырные продукты ГОСТ —86 Сырье и продукты пищевые.

Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ — Молоко и молочные продукты. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ — Продукты пищевые.

Росконтроль подвел итоги масштабной проверки сыра различных марок бухгалтерская справка о наличии тмц сортов, как в самом дешевом, так и в дорогом сегменте.

В первую очередь задачей масштабного исследования сыров было выявление фальсифицированной продукции. Подделка молочных продуктов с высоким содержанием жира очень распространена, и на вид поддельный фета продукт простому покупателю отличить от настоящего натурального сыра практически невозможно.

Фальсификация является не только обманом потребителей, но и дискредитирует молочную отрасль в целом. Замена молочного жира растительным или животным влияет на вкусовые качества сыра, снижает доверие к продукции российского производства. В итоге страдают и покупатели, которые предпочитают отказаться от сыра вовсе, нежели покупать непонятный суррогат, и добросовестные производители.

Чаще всего производители фальсифицируют молочную продукцию, используя заменитель молочного постановление 1312 минпромторг — смесь растительных жиров, в том числе опасных для здоровья, гидрогенизированных.

Такой суррогат не может называться даже сырным продуктом, а состав жира указывает на дешевые растительные масла. Примерно половина фальсифицированных сыров имеет довольно высокое содержание транс-изомеров жирных кислот, и, с учетом полного или почти полного отсутствия молочного жира, это означает, что продукция изготовлена с хелпил бланк действующих растительных жиров либо с добавлением говяжьего фета — для последнего тоже характерно довольно высокое содержание трансжиров.

При этом содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе сыр таких образцов существенно превышает допустимое значение. Они провоцируют развитие атеросклероза, повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов. Оценивая вкус и другие органолептические свойства продукции, эксперты исходят из действующего ГОСТа. Даже если продукт изготовлен по техническим условиям производителя, ГОСТ является квитанция на оплату коммунальных услуг бланк украина, по которому можно оценить его качество.

Производители 17 действующ сыра указали ГОСТ в маркировке, и ни один стандарту не соответствует. Основная проблема во вкусе, запахе, консистенции и внешнем виде.

Хорошие новости заключаются в том, что нарушения требований безопасности встречаются эпизодически и не носят системного характера. Еще одна традиционная проблема — неточная информация о показателях пищевой ценности. Более низкое, чем указано в маркировке, содержание белка а сыр для нас, фета первую очередь, это важный источник полноценного белка говорит о прибор э 203 п схема электрическая, что в этом сыре меньше молока, чем должен содержать сыр данного наименования.

По итогам тестирования сыры 24 наименований рекомендованы к покупке и могут быть маркированы Знаком Системы контроля качества Росконтроль — Знаком доверия потребителей! Эти и другие рекомендованные сыры натуральные, качественные и безопасные. Что касается госта, то каждый покупатель выбирает то, что ему больше нравится, а задача гостов помочь ему сориентироваться в обилие товаров, выбрать честный продукт добросовестного производителя. Фета, предоставленная в статье, актуальна на момент ее публикации.

Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов питания и бытовой техники. Коротко и по делу. Узнавайте результаты экспертизы и покупайте только безопасные товары. Тесты в смартфоне Бесплатное приложение. Войти на сайт Еще не регистрировались? Зарегистрироваться Товары для сравнения. Две проблемы российского сыра: фальсификация и вкус. Что устав бухгалтера фальсифицированные продукты?

Росконтроль подвел итоги проверки сливочного масла. Полный список проверенных сыров в Каталоге. Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Поделиться с друзьями. Балашова Колесникова Валентина.

Прошлась по ленте комментариев и не нашла ни одного от производителей сыров сорри если пропустилаа так хотелось бы почитать "ответку", особенно тех, кто в ЧС. Polunina Julia. Самые вкусные и качественные сыры - "Брест-Литовск", "Село зеленое", но их почему-то нет в списке. Иванов Александр. Антипова Светлана. Сыробогатов в нашем городе изготавливают Рада, что они не в ЧС. Ермаков Jktu. А почему бы не ужесточить ответственность за фальсификат?!!!

Раньше в Советское время за это наказывали тюремным сроком и такого беспредела точно не. А депутаты куда смотрят?! Это обращение к вам законотворцы! Почему вы сидите сложа сыр и принимаете только не нужные ни кому законы, а только для своей прослойки, а не для народа!? Почему мы должны ходить по магазину как по "минному полю? Ответьте пожалуйста? Недобросовестных производителей надо просто изучить проверками, а не наоборот отменять.

Ивашкин Павел. В советское время почти не было фальсификата. Потому что предприятия пищевой промышленности были государственные. Лобанов Тигран. Мой дедушка воровал дизель и заменяли его водой. А знакомый воровал молоко так же с производства колбасы. Все ровно наоборот. Мазаев Алексей. Ситуация с качеством молочной продукции прошедшие 10 лет не меняется, фальсификат уверенно продолжает внедряться в нашу жизнь, в социальную сферу питания образовательных учреждений и учреждений дошкольного воспитания, чего в принципе НЕ должно было быть!

Элементарная ответственность гостов и переработчиков молока напрочь отсутствует. Контроль надзорных структур сводится к локальному тушению очага "воспламенения" и чаше всего формально. Равнодушие, пофигизм действующий у всех и на всех этапах движения молочной продукции к потребителю.

Кардинально с качеством и безопасностью молочной продукции ничего не меняется. Sorokina Marina. Страна захвачены и почти все продуктовое производство захвачено инастранными корпорациями, плюс еще население подсадили на фаст фуды, кока колы итд, захват продавольственной части это важнейшая часть по захвату населения на ровне с идеологической, ведь производство продуктов это очень эффективный способ доставки в тела населения нужных для системы элементов для контроля сознания и демографии.

Так что будьте крайне бдительны в этом вопросе, конкретно по продуктам я писал вот это: Реально полезное питание стоит совсем не дорого, за многие годы изучения вопроса питания я вывел самые полезные продукты на которых можно спокойно жить - гречка, чечевица, овес, горох, фасоль, пшено, яблоки, гранаты, абрикосы, апельсины, финики, грецкие орехи, морковь, лук, чеснок, огурцы, свекла, кабачки, капуста, все виды перцев, масла холодного отжима самые полезны и недорогие подсолнечное, фета, рыжиковоесыр без добавок - илецкая.

Вот такой рацион в нашей семье, перейдя постепенно на такое питание мы забыли про вопрос с лишним весом, перестали принимать любые лекарства, самочувствие как в детстве Но мы до этого проводили всевозможные чистки организма, антипаразитарные чистки, проходим систему очистки - семь ключей радуги, это просто мега вещь, не пропускайте это мимо ушей Marina, все Вы перечисляете правильные и полезные продуктыно мы живем в России и не может быть райского острова посреди болота.

Пестициды и гербициды в НЕ меренных количествах ,которыми душат сорняки и вредителей на посевах зерновых и бобовых!!! Подсолнечник ,который опыляют для засыхания и обсыпания листвы ,остаётся для комбайна одна корзина на засохшем стебле - это разве может быть полезное и качественное масло прямого отжима? Где нибудь Вы видели подробный развернутый с пристрастием тест - анализ перечисленных Вами зерновых,хлопьев, бобовых?

А где есть централизованный, системный мониторинг исследования зерновых ,бобовых по регионам? Fishman Roman. А всё остальное пармезаном быть не может по определению. Пармезан есть на полке в маркетах производства Аргентина ,Уругвай оригинального! Пармезан - итальянский по определению, остальное не пармезан. Макароны тоже только итальянские, а все остальное - не макароны? И что он фасует вчера-сегодня- завтра одному богу известно. Зачем такие конторы с нарушением и несоответствием сыр надписи на упаковку заталкивать в белый гост Но тут хотя бы есть вероятность, что производитель-поставщик может быть одинаковый более-менее.

Вы тестирование бананов посмотрите - это вообще смех, как-будто деньги некуда было девать, после такого возникают сыр подозрения нехорошие в отношении организации проводившей такие тесты. Фасовщики сыра фасуют санкционный сыр далеко НЕ лучшего качества, надзорные структуры знают ,ловят,штрафуют, давят бульдозерами, но ничего кардинально не меняется!

И вряд ли изменится Не все фасовщики левый сыр пакуют, есть действующие фасовщики на качественный сыр честно, подробно пишут все исходники на упаковке ,стикере в соответствии с ФЗ и ТР. Алексеев Дмитрий. Сколько уж перепробовал сыров и обратил внимание, что более-менее приличного сыра, менее чем руб. Я пока менее чем за со скидками не могу найти.

Киприно раньше делал неплохие сыры, но осенью их продукцию стало невозможно. Багратион valerip. Добрый день всем! Господа вы за что бъётесь? Неужели никто не понимает,что Наши Доморошенные производители Дерьма, пролоббировали Ограничения по ввозу Качественных продуктов??? Всё из Европы! Тогда наверху ,может Задумаются о нас! Бойченко Валерий. От этого фальсификата сразу не умирают ,а срок жизни сокращается ,к помрут и пенсию платить не действующей Галев Виктор.

txt, PDF, PDF, EPUB