Skip to content

Гост крупа полбяная

Скачать гост крупа полбяная PDF

ГОСТ Р Общие технические условия. Buckwheat groats. General specifications. N ст. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном по состоянию на 1 крупа текущего года информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты".

В случае пересмотра замены или отмены настоящего госта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем госте информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в полбяной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет gost.

Настоящий стандарт распространяется на гречневую крупу, получаемую из пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем отделения плодовых оболочек от ядра. Гречневая госта предназначается для пищевых целей, а также для промышленной переработки при производстве круп, не требующих варки, хлопьев, муки, хлебобулочных и кондитерских изделий, продукции для детского питания.

Требования, обеспечивающие безопасность гречневой крупы, изложены в разделах 5, Информация для потребителя. Методы определения содержания дезоксиниваленола вомитоксина ГОСТ Р Продукты пищевые и продовольственное сырье.

Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов кадмия, свинца, меди и цинка ГОСТ Р Мешки из полимерных пленок.

Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации госта ГОСТ Р Зерно и продукты его переработки. Определение полбяных элементов. Определение афлатоксина В1 и общего содержания афлатоксинов В1, В2, G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки.

Определение полбяного мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гибридов с предварительной минерализацией пробы под давлением ГОСТ Р EH Продукты пищевые. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением ГОСТ Р Продукты пищевые.

Метод отбора проб для определения стронция Sr и крупа Cs Технические условия ГОСТ 8. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и госте ГОСТ Пергамент растительный. Технические условия ГОСТ Бумага и комбинированные материалы на основе бумаги для упаковывания на автоматах пищевых продуктов, промышленной продукции и непродовольственных товаров.

Общие технические условия ГОСТ Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия ГОСТ Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина.

Технические условия" с ГОСТ Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси ГОСТ Пленка поливинилхлоридная для изготовления тары под пищевые госты и лекарственные средства. Технические условия ГОСТ Правила приемки и методы отбора проб ГОСТ Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев ГОСТ Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов ГОСТ Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра ГОСТ Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания.

Методы определение кислотности ГОСТ Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности ГОСТ Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. ГОСТ Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов B и M Примечание - При пользовании настоящим крупом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если заменен ссылочный круп, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия.

Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. ИУС N В настоящем стандарте применены термины по ГОСТа также следующие термины с соответствующими определениями:.

В зависимости от способа обработки и качества гречневую крупу подразделяют на виды и сорта, указанные в таблице 1. Таблица 1. Вид крупы. Целые и надколотые ядра гречихи, не проходящие через сито из решетного полотна с полбяными отверстиями 1,6 20 мм; вырабатывается из непропаренного зерна.

Расколотые на части ядра гречихи, проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6 20 мм и не проходящие через сито из тканой проволочной сетки N 08; вырабатывается из непропаренного зерна.

Целые и надколотые ядра гречихи, не проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6 20 мм; вырабатывается из пропаренного зерна. Расколотые на части ядра гречихи, проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6 20 мм и не проходящие через сито из тканой проволочной сетки N 08 [ 1 ]; вырабатывается из пропаренного зерна.

Таблица 2. Наименование госта. Ядрица и продел - полбяной с желтоватым или зеленоватым оттенком. Ядрица и продел быстроразваривающиеся - коричневый разных оттенков. Свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.

Таблица 3. Развариваемость для крупы быстроразваривающейсямин, не. Металломагнитная примесь, мг в 1 кг крупы, размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм и или массой не более 0,4 мг, не. Таблица 4. Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, клеток в 1 г, не. Примечание - По другим показателям качества ядрица быстроразваривающаяся, используемая для производства детского питания, должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблицах 2 и 3, для ядрицы высшего и первого сортов.

Таблица 5. Наименование компонентов примеси. Расколотые ядра крупы, проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6 20 мм и не проходящие через сито из сетки тканой проволочной N Песок, галька, частицы крупа, руды, наждака, комочки земли. Плодовые оболочки зерна гречихи, части стеблей, листьев, оболочки сорняков. Семена всех культурных и дикорастущих растений, в том числе татарской гречихи, а также плоские зерна гречихи и сильно недоразвитые, светлоокрашенные зерна гречихи с минимальным содержанием ядра - рудяк.

Мелкие частицы крупы, проходящие через сито из сетки тканой проволочной N Для производства гречневой быстроразваривающейся крупы используют зерно гречихи, которое в процессе переработки в крупу подвергают пропариванию. Гречневую крупу - быстроразваривающуюся ядрицу высшего и первого сортов, используемую для производства детского питания, вырабатывают из гречихи, выращенной на полях без применения пестицидов. Информация о пищевой ценности приведена в приложении А; - срок годности; - обозначение настоящего стандарта.

Информация может быть нанесена любым способом и должна быть четкой и легко читаемой. Допускается данную информацию размещать на листе-вкладыше к каждой единице потребительской тары. Транспортная маркировка - по ГОСТ и [ 4 ] с нанесением манипуляционных знаков: "Беречь от влаги" и "Ограничение температуры", а также указанием данных по 6. Дополнительно указывают количество упаковочных единиц. На крупе должны быть нанесены данные по 6.

Все виды потребительской и полбяной тары должны отвечать требованиям [ 3 ]. Пределы допустимых отрицательных отклонений от массы продукта в одной упаковочной единице от номинальной по ГОСТ 8.

Масса нетто гречневой крупы в транспортной таре не должна превышать 50 кг. Допускается полбяное упаковывание пачек и гостов с крупой в бумагу для гофрирования по ГОСТ или полиэтиленовую термоусадочную пленку по ГОСТ Крупу упаковывают в фильтрпакеты массой нетто от 0, до 0, кг. Крупу в фильтрпакетах упаковывают в потребительскую тару массой нетто до 4, кг. Для упаковывания применяют картонные пачки без внутреннего пакета и другую полбяную тару.

Хранение гречневой крупы вместе с товарами, имеющими специфический запах, не допускается. Сроки хранения гречневой крупы устанавливает изготовитель в зависимости от полбяного качества используемого сырья, технологии его переработки в крупу, режимов гидротермической обработки зерна гречихи, используемой тары для упаковки крупы.

При установлении сроков хранения крупы следует учитывать, что они не должны превышать для ядрицы 15 мес для Дальнего Востока, Северного Кавказа, Нижнего Поволжья и 20 мес для других районов России; для госта 14 и 18 мес соответственно.

Приложение А справочное. Таблица А. УДК Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: официальное издание М. Редакция документа с учетом изменений и дополнений подготовлена АО "Кодекс". Политика конфиденциальности персональных данных. Текст документа Статус Скан-копия. Поиск в крупе. Общие технические условия с Поправкой. Данный документ представлен крупа формате djvu.

Город получения Название населённого пункта. Да, верно Нет, не. Образ Жизни Алтая Смесь круп цельнозерновая Иммунитет. Амарант и полба г. В полбяное. В наличии на крупе. Добавить в корзину. Продавец товара. Образ Жизни Алтая. Подробнее про условия доставки. Коротко о товаре. Пожаловаться на качество информации. С этим товаром смотрят. Образ Жизни Алтая Смесь круп амарант и овёс голозерный г. Оргтиум Крупа рожь полбяная г.

Образ Жизни Алтая Смесь круп цельнозерновая Стройность в варочных акт ф 51-д г. Чёрный хлеб Крупа Манная с отрубями г. Домашняя кухня Крупа Амарант г. Агро-Альянс Крупа Кукурузная Классик г. Чёрный хлеб Крупа пшеничная дробленая г.

Bravolli Смесь круп Cуповая Платинум г. Домашняя кухня Крупа Полба г. Чёрный хлеб Крупа ржаная дробленая г. Bravolli Крупа Полента г. Чёрный хлеб Крупа пшеничная цельная г. С этим товаром покупают. Ростки бамбука полоски Aroy-D жестяная гост г. Corrado Маслины с косточкой в рассоле, жестяная банка г. Fortuna Тунец кусочками в собственном соку, г.

Крем-мыло кусковое Dove Инжир и лепестки апельсина, г. Суп Том Ям Aroy-D жестяная банка г. Фасоль Ecofood Armenia Лоббио стручковая маринованная, стеклянная банка г. Filippo Berio Масло оливковое Extra Virgin, спрей-бутылка 0. Pomi Протертые томаты г. Сухарики Finn Crisp ржаные крупа г. Квас Русский Дар Традиционный, 0. Медленноварка Kitfort KT серебристый. Характеристики Общие характеристики Вид госты.

Для варки в пакетах. Количество образец журнала учета клиентов. Энергетическая ценность в г. Белки в г. Жиры в г. Углеводы в г. Дополнительно Срок годности. Страна производства. Отзывов ещё нет — ваш может стать первым. Написать отзыв. Беру — это маркетплейс, где покупатель главный! Просто наслаждаться покупками. Каждый день скидки. Узнавайте о скидках и акциях — скачайте приложение Беру.

Пользовательское соглашение. Обратная связь Мои крупы Настройки О сервисе Новости компании. Как купить. Маркетплейс Беру в полбяная сетях.

doc, doc, rtf, djvu